幻のかにとも言われる、かにのブランド「間人がに」は丹後、間人(たいざ)港で水揚げされた最高級松葉がに。絶品のかにをお届けしております。
ショッピング
間人のカニは昔から松葉ガニを「大がに」、セコカニを「コッペかにと呼んでいます。5隻の船が水揚げしてきた、これらのカニを船主の女将さん達が吟味を重ねて選別し、重さではなく甲羅の大きさと質感で「一番かに、二番かに、三番かに・・・・」と大きさの順に各船並べていきます。
今期は原点に順じ「間人のカニ競り」の表示方法で当社が厳選した上質のカニを皆様にお届けします。
【お問合せ】〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人2226 TEL (0772)75-0025 FAX (0772)75-2200